Veröffentlicht: 15.11.2019
Zum Jahresabschluss entführte uns Marcel Wenger, mehrfacher Schweizermeister im Cocktailmixen und Vizepräsident der Schweizer Barkeeper Union, in die Welt der Cocktails. Nachdem wir einiges über seinen persönlichen Werdegang, den Ablauf eines Contests, sowie die benutzen Hilfsmittel und Ingredienzien erfahren hatten, ging es los mit dem Mixen. Marcel Wenger zauberte uns eine ganze Palette Pre-Dinner Drinks vor dem Abendessen. Das Team von Marco Hauger öffnete extra für uns noch einmal seine Küche im Tennisclub. Nach dem Abendessen ging es weiter mit einem White Russian, der alle begeisterte, Sours, Caipirinha, Mocktails und Longdrinks. Zum Schluss durften die BPWs den Shaker schütteln und einen Drink kreieren. Der Preis für den besten Drink ging an Jessica Reuille, welche nun über ein goldenes Cocktailset verfügt. Den einen oder anderen Drink werden wir aber wohl alle bald einmal ausprobieren, gingen wir doch ausgerüstet mit schweizermeisterlichen Rezepten nach Hause. Zum Glück konnten wir am Samstag ausschlafen …
Text und Fotos: Beatrice Kolvodouris
